음식으로 찾는 건강상식(2)32 간식 끊어야 한다? ‘이 나이’ 이상은 오히려 먹어야 간식 끊어야 한다? ‘이 나이’ 이상은 오히려 먹어야이해림 기자입력 2023.02.28 20:00 노인은 영양소 흡수력이 떨어져 영양 결핍이 잘 생기므로 끼니 외에도 간식을 챙겨 먹어 부족한 영양소를 보충해야 한다./사진=게티이미지뱅크 먹거리가 부족한 세상은 아니지만, 나이 들수록 영양 결핍이 되기 쉽다. 음식을 소화하고 영양소를 저장하는 기능이 떨어져서다. 영양소가 부족하면 각종 질환이 잘 생기니, 평소에 간식을 챙겨 먹으며 부족한 영양소를 보충하는 게 좋다.◇노인 절반이 영양지수 기준 미달이란 연구 결과 有노인은 한국인 영양섭취기준보다 영양소를 적게 섭취하는 경향이 있다. 덕성여대 식품영양학과 연구팀이 만 65세 이상 노인 204명의 식습관을 조사해 노인 영양지수(NQ-2)를 산출한 결과, 연구대상자.. 2023. 3. 1. 불면증 극복! '이것' 먹으면 꿀잠 예약 불면증 극복! '이것' 먹으면 꿀잠 예약조회 2,4812025. 3. 1. 수정숙면을 돕는 음식 💤따뜻한 우유 한 잔 🥛우유에는 트립토판이라는 성분이 들어 있어 뇌에서 수면 호르몬(멜라토닌) 분비를 도와줍니다.따뜻하게 데워 마시면 몸과 마음이 편안해져서 숙면 좋아요. 바나나 🍌바나나는 천연 수면제라고 불릴 만큼 숙면에 좋은 과일이에요. 마그네슘 + 칼륨이 풍부해서 근육을 이완시키고, 트립토판이 포함돼 있어 멜라토닌 분비를 촉진시킨답니다. 잠들기 1~2시간 전에 드시면 숙면에 도움이 됩니다. 상추 🥬"상추 먹으면 졸린다?" 맞아요. 상추에는 멜라토닌과 락투세린이라는 성분이 있어 신경을 안정시키고, 몸을 편안하게 만들어 줘요. 저녁 식사를 할 때, 상추를 곁들이면 꿀잠예약입니다. 체리 🍒체리는 멜라.. 2023. 2. 27. 당근의 놀라운 효능 8가지 당근의 놀라운 효능 8가지 라희맘 ・ 2023. 12. 23. 21:04당근을 먹으면 우리 몸 건강에 놀라운효능 9가지를 알려드리겠습니다.당근은 '비타민a의 황제'라 부를정도로 비타민a의 함유량이 다른채소류에 비해 많은 것이 특징이며대표적인 녹황색 채소로써 선명한주황빛만큼 베타카로틴과 각종영양소가 풍부하기 때문에 건강웰빙 식품으로도 주목을 받는 식품 입니다. 특히 비타민a의 전구체인 베타카로틴은 아이들의 면역체계를 강화하여바이러스에 대한 저항력을 키워줄 뿐 아니라 각종 질환을 예방하는 데도 좋으며뿌리를 주로 이용하는 채소로써과거에는 주로 생식용으로 이용을 하였으나 최근에는 주스나 가공식품 등 다양한 쓰임새는 물론 캐릭터로도 활용되는 등 우리 일상생활속에 친숙해진 식품이기도 합니다.그럼 당근 효능 .. 2023. 2. 27. “양배추·브로콜리·케일 ‘인돌’ 성분 불안감 해소에 도움” [건강한겨레] “양배추·브로콜리·케일 ‘인돌’ 성분 불안감 해소에 도움” [건강한겨레]싱가포르 ‘듀크-NUS의과대학’ 등 연구 결과김보근기자수정 2025-02-11 00:37등록 2025-02-10 08:00장내 미생물 유발 화합물인 ‘인돌’이 불안감을 해소한다는 연구결과가 나왔다. 인돌은 양배추, 브로콜리, 케일 등 십자화과 채소에도 많이 존재한다. ‘불안감을 해소하기 위해 프로바이오틱스(장내 유익균) 제품을 먹는 시대가 올 수 있다.’ 싱가포르에 위치한 ‘듀크-NUS의과대학’과 싱가포르 국립신경과학연구소 연구진의 함께 진행한 최근 연구 결과 내용이다. 연구진은 장내 미생물과 인간의 불안감 사이의 중요한 연관성을 발견하고 지난 2월5일 국제학술지인 'EMBO 몰리큘러 메디신(분자 의학)'에 연구 내용을 게재했다. 사.. 2023. 2. 15. 나이 들수록 뇌졸중 예방에 좋은 음식은? 나이 들수록 뇌졸중에 좋은 음식은?김용입력 2023. 1. 27. 12:09피가 탁해지며 위험도 증가... 사과, 양파 등이 도움뇌졸중 예방을 위해 짠 음식을 줄이고 사과, 양파 등 채소-과일을 자주 먹는 게 좋다. [사진=게티이미지] 뇌졸중(뇌경색·뇌출혈)은 생명을 위협하고 몸의 마비 등 큰 후유증이 남는 무서운 병이다. 혈관을 보호하던 에스트로겐(여성호르몬)이 사라지는 갱년기 여성이 특히 조심해야 한다. 갱년기 관리를 잘 한 사람들은 노년기에 뇌졸중 위험도 줄어든다. 갱년기 여성과 뇌졸중의 관계에 대해 다시 알아보자. ◆ 나이 들면... 당뇨병, 고혈압이 뇌졸중 발병에 미치는 영향 감소미국 신경학회의 국제 학술지 '신경학'(Neurology) 최신호에 뇌졸중을 일으키는 당뇨병, 고혈압은 노년기가 되면.. 2023. 1. 18. ♣ 아침 공복에 먹으면 좋은 음식 ♣ 아침에 달걀 몇 개 먹을까?... 가장 좋은 식습관은?김용2024. 4. 30. 19:21하루 달걀 2개 정도는 콜레스테롤 걱정할 필요 없어바쁜 아침이지만 시간이 나면 잘 익은 완숙 토마토에 열을 가해 먹으면 항산화 성분인 라이코펜(lycopene)이 활성화되고 몸에 잘 흡수된다. 달걀 프라이를 할 때 같이 익혀도 된다. [사진=클립아트코리아] 건강을 위해 식사 때 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민 등을 늘 생각하는 게 좋다. 몸에 좋다고 특정 영양소만 먹으면 안 된다. 골고루 먹어야 한다. 바쁜 아침도 마찬가지다. 기상 후 미지근한 물부터 마시고 각종 영양소가 많은 음식을 차례로 먹는 게 좋다. 아침에 어떤 음식들이 좋을까? 단백질의 양… 달걀 2개 13.49g vs 닭가슴살 22.97g국가표준식품성분.. 2023. 1. 6. "덜 익은 생선 먹고 팔 다리 절단"…40대 여성에 무슨 일이 [건강!톡] "덜 익은 생선 먹고 팔 다리 절단"…40대 여성에 무슨 일이 [건강!톡]김세린 기자기자 구독입력2023.09.18 10:43 수정2023.09.18 10:50날생선 먹거나 상처 바닷물 오염되며 감염알코올 중독자·고위험군 환자 특히 주의틸라피아 생선. /사진=게티이미지뱅크 미국 캘리포니아주에서 한 40대 여성이 덜 익힌 생선을 먹고 박테리아에 감염돼 양손과 다리를 모두 절단하는 일이 벌어졌다.18일(현지시간) 기부 플랫폼 고펀드미(GoFundMe)와 외신 보도에 따르면 캘리포니아 새너제이에 거주하는 로라 라바하스(40)는 지난 7월 말 한 시장에서 구입한 틸라피아 생선을 혼자 요리해 먹은 뒤 통증을 느끼고 병원을 찾았다. 의료진은 로라에게 비브리오 패혈증 진단을 내렸다. 로라의 친구는 고펀드미에 그녀의 .. 2022. 12. 18. 과일 ‘이때’ 먹으면 건강에 해로워 “아직도 식후에 과일?” 과채소 ‘이때’ 섭취해야 효과 만점!에디터입력 2023. 12. 11. 08:00수정 2023. 12. 11. 13:48 [조승우의 과채보감] 완전식품인 과일을 공복에 먹으면 해독작용을 도와 간 기능을 향상시킨다. 중요한 포인트는 가열된 통조림 과일이 아닌 살아 있는 신선한 과일을 먹는 것이다. [사진=게티이미지뱅크] 과일은 식후에 먹을 때 발효가 일어나 부패가 된다. 과일 자체의 문제가 아닌 가공식품 섭취 후에 과일을 먹어서다. 혈당이 올라가 인슐린 분비도 촉진된다. 소화가 빨리 되는 과일을 다른 음식보다 나중에 먹으면 독소가 생기고 간 수치가 올라간다. 하지만 완전식품인 과일을 공복에 먹으면 해독작용을 도와 간 기능을 향상시킨다. 중요한 포인트는 가열된 통조림 과일이 아닌 살.. 2022. 12. 17. 딸기의 효능 10가지(딸기,자두 씻기) 비싼 영양제 사먹지 마세요, 효과 2배 더 좋은 "이 음식" 먹으세요.조회 3,5352025. 3. 7.⚠️ 비싼 영양제 사먹지 마세요. 효과 2배 더 좋은 "이 것"! 건강을 위해 비싼 영양제를 사서 챙겨 먹는 분들이 많지만, 사실 자연에서 얻을 수 있는 건강 식품이 영양제보다 훨씬 효과적인 경우가 많습니다! 😨오늘은 비싼 영양제 대신 자연 식품으로 건강을 챙기는 방법과 효과적인 대체 식품을 알려드리겠습니다! 😊 1. 영양제보다 효과 좋은 천연 건강 식품 ⚠️🥗 ✔ 이제 영양제 대신 건강한 자연 식품을 챙기세요!비타민C – 합성 영양제보다 신선한 과일이 최고 🍊🍓비타민C 영양제도 효과적이지만, 천연 과일에 들어 있는 비타민C는 체내 흡수율이 더욱 뛰어남.특히, 자연 식품에는 비타민C뿐만 아.. 2022. 10. 1. 이전 1 2 3 4 다음
