스토리/요리28 두부조림 입맛없을 때 정말 맛있게 만드세요! 두부조림 입맛없을 때 정말 맛있게 만드세요! https://youtu.be/JMdFLHzv4o0 2024. 7. 19. 노각 장아찌 노각 장아찌노각 이렇게 맛있는지 알았더라면, 오이만 먹지 않았을 겁니다 새로운 방법! 잊을 수 없는 맛입니다https://youtu.be/aIhbgzYS6to 2024. 6. 23. 미역국에 북어 넣었더니...중년 여성의 몸에 변화가? 미역국에 북어 넣었더니...중년 여성의 몸에 변화가? 김용입력 2024. 4. 2. 20:14 단백질-칼슘 많아 중년 여성의 근육 보강, 뼈 건강에 기여 북어, 황태를 넣은 미역국은 단백질이 크게 늘어나 근육이 자연 감소하는 중년의 근육 보강에 도움이 된다. [사진=게티이미지뱅크] 명태(생태)를 완전히 말린 것이 북어다. 북어가 누런 색으로 변하면 황태다. 명태가 겨울에 바닷바람에 얼고 녹기를 반복하며 건조되면 부드러운 황태가 된다. 부엇국은 숙취에 좋은 음식으로 알려져 있지만 단백질의 보물 창고나 다름 없다. 흔히 먹는 미역국에 북어를 넣으면 어떤 건강 효과가 있을까? 100g 당 단백질의 양이... 북어 73.18g vs 닭가슴살 22.97g 국가표준식품성분표에 따르면 북어 100g에는 단백질이 73.. 2024. 1. 19. 눅눅해서 못 먹는 김 다 가져와! 눅눅해서 못 먹는 김 다 가져와!https://youtu.be/H4FSFiu-QVw 2023. 11. 9. 라면에 콩나물 넣어 자주 먹었더니... 몸의 변화가? 라면에 콩나물 넣어 자주 먹었더니... 몸의 변화가? 입력2024.02.13. 오후 7:41 기사원문 김용 기자 콩나물의 식이섬유, 라면의 짠 성분 줄이고 영양소 보강 콩나물은 국, 무침 등 다양한 요리에 활용할 수 있다. 콩나물-라면은 짠 성분을 줄이고 영양소를 늘릴 수 있다. [사진=클립아트코리아] 콩나물은 흔한 음식이지만 건강에 참 좋다. 콩나물 무침, 콩나물국 외에도 다른 국물 요리에 넣어 먹기도 한다. 단백질 등 콩의 장점 뿐만 아니라 콩에는 없는 비타민 C도 섭취할 수 있다. 호불호가 갈리지만 라면에 콩나물을 넣어 먹는 사람도 있다. 콩나물 요리에 대해 다시 알아보자. 콩나물국에 달걀 추가했더니... 근육에 좋은 단백질이? 국가표준식품성분표에 따르면 콩나물(삶은 것) 100g에는 단백질이 4... 2023. 6. 26. 파전, 파김치, 파 국물.. ‘파’ 먹으면 어떤 변화가? 파전, 파김치, 파 국물.. ‘파’ 먹으면 어떤 변화가? 김용 기자입력 2021년 10월 4일 12:33조회수: 484 [사진=게티이미지뱅크] 국이나 찌개 속에 있던 파를 외면하던 기억이 있을 것이다. 어릴 때는 파 특유의 냄새가 싫었지만 나이 들어 일부러 챙겨 먹는 사람이 많다. 쪽파-대파의 건강효과 때문이다. 파에는 어떤 양양성분이 들어 있을까? ◆ 파전, 파김치, 육수에 넣는 대파… 쪽파는 대파에 비해 향이 은은하고 단맛이 난다. 오래 끓이는 국물 요리를 제외하곤 거의 모든 요리에 밑 양념으로 사용될 만큼 쓰임새가 많다. 파전, 고춧가루와 젓국만 넣어서 만드는 파김치, 데쳐서 댕기처럼 묶어 초고추장에 찍어 먹는 파강회, 달인 간장에 담가 먹는 쪽파 장아찌 등이 있다. 고기 먹을 때 쪽파를 곁들이면 .. 2023. 1. 5. 두부·된장국에 냉이 넣었더니, 근육에 변화가? 두부·된장국에 냉이 넣었더니, 근육에 변화가? 김용입력 2023. 3. 29. 15:10 냉이와 콩 단백질의 시너지 효과... 근육 보강, 세포 보호, 장 청소 효과 냉이-된장국은 항암 작용, 장 기능 개선에 도움이 된다. [사진=국립농업과학원] 봄의 대표 나물인 냉이는 국이나 찌개에 넣거나, 데쳐서 나물로 무쳐 먹는 경우가 많다. 냉이 김치와 장아찌 등 반찬으로 활용할 수 있다. 밥 또는 죽에 넣고 전이나 튀김, 스파게티 등 다양한 요리에 사용한다. 된장국에 냉이를 넣으면 단백질이 크게 늘어난다. 어떤 변화가 있을까? ◆ 약으로 사용한 건강효과... 영양소 중 단백질이 8%, 가장 많아 냉이는 쌉쌀한 맛과 향이 좋아 미각을 돋구는 식재료지만, 예로부터 약용으로 쓸 정도로 건강효과가 뛰어나다. 국립농업과.. 2022. 11. 18. 제철에만 맛보는 고구마줄기볶음 만드는 법 제철에만 맛보는 고구마줄기볶음 만드는 법https://youtu.be/_SlC_5dLZl0고구마잎 나물 무침&루테인 함유&안구질환에 효능이https://youtu.be/U_CLghmowyw버리던 고구마 잎? 먹고 침침하던 눈이 밝아졌다! 노안! 고구마잎 이렇게 먹어야 효과 있다https://youtu.be/69XW4be0fz8 2022. 9. 27. 콩나물 아구탕.아구찜 아구탕 맛있게 끓이는법 아귀탕 https://youtu.be/e__p6J5mNQ4 https://youtu.be/mShVf7t0yHw https://youtu.be/ZJ9NfY-Fgg4 2022. 9. 1. 이전 1 2 3 4 다음
