갱년기 여성 ‘비트 뿌리 주스’ 한 잔 마시면 체력 팍팍 오른다

갱년기 여성 ‘비트 뿌리 주스’ 한 잔 마시면 체력 팍팍 오른다

 뜨개조아 ・ 2024. 11. 21. 11:35

 

 

​폐경 후 여성은 호르몬 변화로 인해 폐경 전이나 같은 연령대의 남성보다 근력을 키우고 체력을 향상시키는 데 어려움을 겪는다. 최근, 폐경 여성이 운동 전 ‘비트 뿌리 주스’를 마시면 체력 및 근력 향상에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.

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미국 인디아나대 블루밍턴 공중보건대 연구팀이 폐경 후 여성을 8주간 분석했다. 참여자들은 전문가 감독 하에 1주일에 세 번 60~70분씩 운동했다. 운동은 ▲워밍업 10~15분 ▲근력 운동 25~30분 ▲스쿼트, 발판 오르내리기 등 기능적 움직임 25~30분으로 구성됐다. 참여자들 중 절반은 운동 두세 시간 전 질산염이 풍부한 비트 뿌리 주스 140mL를 섭취했다. 연구팀은 참여자들의 ▲혈압 ▲산소포화도 ▲산화질소 분율 등을 측정했다.

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참여자들은 운동이 끝나고 15분간 앉아서 휴식을 취한 다음 운동 능력을 평가하기 위해 6분 걷기 테스트를 수행했다. 그 결과, 비트 뿌리 주스를 마신 그룹은 운동 거리가 40m 늘어났으나 대조군은 8m 증가했다. 각 그룹별 심박수 변화도 관찰됐다. 비트 뿌리 주스를 마신 그룹은 걷기 테스트 후 심박수가 분당 10회 감소했으나 대조군은 분당 1회 감소했다. 심박수가 적정 범위 내에서 유지돼야 심장 근육이 강화돼 심혈관계 부담이 덜 하고 스트레스 반응이 줄어든다.

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연구팀은 비트 뿌리에 풍부한 질산염이 운동 능력을 향상시켰다고 분석했다. 질산염은 골격근에 저장됐다가 신체활동 중에 산화질소로 바뀌면서 혈관을 확장시킨다. 혈관이 확장되고 운동으로 인해 혈액순환이 개선되면 각 조직으로 산소 등 영양분이 원활하게 공급된다. 영국 엑서터대 연구팀이 건강한 성인 남성을 대상으로 한 연구에서도 운동 전 비트 주스를 섭취한 사람의 근력 증가 효과가 두드러졌다.

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비트의 건강 이점은 이뿐만이 아니다. 비트의 자줏빛을 내는 천연 색소 베타레인은 강력한 항산화 및 항염증 효과가 있다. 이외에 섬유질, 비타민B·비타민C 등도 풍부하다.​

 

비트 뿌리 쥬스의 효능

 

1. 혈압 조절

비트주스에 포함된 질산염은 혈관을 확장하고 이완시켜 혈압을 낮추는 데 효과적입니다. 매일 약 250ml의 비트주스를 섭취하면 수축기 및 이완기 혈압이 감소할 수 있습니다

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2. 치매 예방

비트주스는 뇌로 가는 혈류를 증가시켜 인지력 감퇴를 예방하고, 전두엽의 혈류를 증가시켜 치매 예방에 도움을 줍니다

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3. 체중 관리

칼로리가 낮고 지방이 없어 체중 관리에 도움이 되며, 아침 스무디로 적합합니다

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4. 칼륨 공급

비트에는 칼륨과 미네랄이 풍부하여 신경과 근육 기능을 지원합니다. 매일 비트주스를 마시면 칼륨 수치를 적절히 유지하는 데 도움을 줍니다

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5. 암 예방

비트의 베타레인 성분은 항산화제로 작용하여 일부 암세포에 대한 화학 예방 능력을 가지고 있습니다

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6. 간 건강 유지 및 콜레스테롤 수치 저하

베타레인은 간에 지방 침전물을 예방하거나 감소시키고, 간을 독소로부터 보호하며 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여합니다

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7. 근력 향상

심부전 환자들의 경우, 비트주스의 질산염이 근력 향상에 도움을 줄 수 있습니다

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8. 미네랄 공급

철, 마그네슘, 망간 등 다양한 미네랄이 포함되어 있어 면역체계와 뼈 건강에 좋습니다

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비트 뿌리 쥬스 음용법

 

1. 섭취 방법

하루 1~2회 식전 또는 식후에 한 포씩 드시는 것이 좋습니다. 처음 드시는 분은 일주일 동안 하루 한 팩씩 드시다가 2주차부터 두 팩으로 늘릴 수 있습니다

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2. 보관 방법

직사광선을 피하여 실내에 보관하되, 장기 보관 시 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다

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3. 주의 사항

생으로 섭취하는 것이 영양소 손실을 최소화하는데 좋지만, 과다 섭취 시 복통이 생길 수 있으므로 적당량 섭취해야 합니다

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[출처] 갱년기 여성 ‘비트 뿌리 주스’ 한 잔 마시면 체력 팍팍 오른다|작성자 뜨개조아