양파
양파 2010. 8. 17. 양파-하루 반 개씩 먹자! 비싼 藥보다 낫다! 기원전 3000년경, 고대 이집트의 피라미드 건축에 동원된 노예들에게 매일 양파를 먹였다는 기록이 있다. 고된 노동에도 견뎌낼 수 있는 강한 체력을 키우기 위해서였다는데, 그만큼 양파에는 피로회복과 여러 가지 몸에 좋은 성분이 많이 들어 있다. 활용하기에 따라 채소가 되고, 약이 되고, 향미료가 되고, 살균제가 되는 등 다양한 용도와 효능을 가진 금쪽 같은 식품 양파. 하루 반 개씩 매일 먹으면 각종 암을 막아주고, 고혈압, 당뇨병, 간장병, 위장병, 피부병 등의 예방·치료 효과가 있다. 이밖에 만성피로와 피부미용 등에도 효과가 있어 우리 생활에 없어서는 안 될 중요한 식품이기도 하다. 양파는 봄가을이 제철인데, 한 손에 들어봐서..
2022. 9. 18.
호박
호박 2010. 10. 5. ★호박의 성분 : 미네랄, 단백질, 식이섬유, 탄수화물, 비타민A, 비타민C, 비타민E 등... 당질이 많기때문에 소화흡수가 잡됩니다. 또한 호박을 꾸준히 복용하시면 부기제거에도 도움을 줍니다... 호박은 잎, 줄기, 꼭지, 과실, 종자 등 모든 부분이 식용 또는 약용으로 이용되고... 콩팥의 기능을 향상 시키는 효능이 있습니다. 호박이 인슐린 분비를 도와줍니다 [농촌진흥청과 함께하는 식품보감] (24)호박 호박 덩굴째 영양 넝쿨째 예로부터 가을에 수확한 잘 익은 호박은 겨우내 다락방 시렁에 놓고 호박범벅이나 떡에 넣어 먹는 등 부족한 식량을 대신해 왔다. 다른 채소보다 기후에 잘 적응하고 가뭄과 병에도 강해 우리 선조들의 배고픔을 해결해 줬다. 넝쿨째 굴러 들어온 고마운 식..
2022. 9. 17.
